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哎呀,这牛肉炒出来嚼不动,是不是让人火大?别灰心,这种情况我见得多了,告诉你,其实这都能救回来!首先,得搞明白这牛肉为啥炒出来嚼不动。可能是火候没掌握好,也可能是肉质选得不对。不过别担心,咱们这就来一步步解决。一...